Ada satu cerita tentang pengalaman
pribadi saya sendiri nih,, tapi bukan promosi ya… Saat itu ceritanya saya lagi
nonton salah satu film dari Taiwan nih, tahu sendiri kan kalo nonton film tuh
asyiknya ya ditemenin makanan sejenis cemilan juga minuman.
Pas kebetulan saat itu saya lupa tanpa
menyediakan minuman dulu. Dan ceritanya ketika asyik nonton tiba-tiba ada salah
satu adegan dalam film itu yang tengah menikmati segelas minuman yang keliatan
enak plus seger juga.
Entah kenapa saya teringat terus
sama minuman itu,,sampai kasak kusuk kesana kemari dan akhirnya dapet salah
satu resep minuman itu, tapi entah rasanya seperti aslinya atau nggak, tapi ya
minimal mendekati lah..hehe
Namanya Bubble Tea, minuman ini
memang ternyata asli khas Taiwan. Minuman yang terbuat dari campuran susu dan
teh. Tapi yang bikin ajib dari tampilannya ini selain dari warna juga karena
adanya gelembung ajaib dalam minumannya. Jadilah namanya Bubble Tea.
Kalau sahabat mau tahu gimana
rasanya,, ini resepnya biar dicoba sendiri keunikan minuman ini.
Bahan untuk membuat bubble / gelembungnya :
7 sendok makan tepung kanji
1 pcs jely bubuk, rasa coklat siap saji
3 sdm Coklat bubuk atau pasta coklat
Air putih secukupnya
Bahan membuat milk tea nya:
2 kantong teh celup, merek apa saja
½ gelas air panas
2 sdm gula pasir putih
1 pcs susu kental manis/pop ice (rasa apa saja sesuai selera dan juga warna
yang diinginkan)
Es batu secukupnya, geprek dahulu (jika akan disajikan
dingin)
Cara membuat Bubble Milk Tea nya :
Tahap
pertama, kita buat bubble terlebihdahulu, dengan cara memasaukan tepung kanji,
jelly bubuk, dan pasta coklat.
Tuangkan
sedikit air saja, sambil terus di aduk dan adonan bisa dipulung, jangan terlalu
encer, uleni terus sampai adonan jadi.
Bentuklah
adonan kecil-kecil seukuran kelereng atau lebih kecil, pokoknya berbentuk bulat.
Lalu
rebuslah terlebih dahulu adonan bubble sampai bubble mengapung kepermukaan
Tahap
kedua, sambil menunggu bubble kita buat milk tea terlebihdahulu silahkan anda
masukan air panas setengah gelas saja, lalu tambahkan teh celup, gula pasir,
dan susu, aduk sampai larut.
Angkat
bubble, dan masukan kedalam gelas yang sudah ada milk teanya, (lalu tambahkan
es batu yang sudah dihancurkan untuk disajikan dingin).
Bubble
milk tea siap untuk disajikan.
Nah minuman Taiwan ini sudah jadi, siap untuk
dicicipi rasanya. Jika minuman ini recommended, silahkan berbagi resep ini
melalui media social, semoga bermanfaat bagi rekan dan kerabat yang lainnya.
Terima kasih sudah singgah di sini. Selamat
mencoba juga resep-resep lainnya.
0 komentar :
Posting Komentar